糖心制片厂制作传媒:冬月枫快播-那些不爱喝白开水的人,可能后悔了
大家身边有没有一些人从来不喝白开水,平时要么常备饮料、要么下午到点了就得来杯奶茶或咖啡。但凡问他们为什么不喝水,得到的回复一定是:白开水没味道,喝不下去 ……
那这些不喝白开水的人,后来都怎么样了呢?越来越多的研究发现,不同类型饮料对身体的影响截然不同。今天,咱们就用科学数据来说话,来一场 " 饮料健康真相大起底 "。

长期喝含糖饮料的人
都怎么样了?
提到大家爱喝的饮料,受众最广的就是一些含糖饮料。这里的含糖饮料主要是指添加了糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖等)或甜味剂以增加甜味和热量的饮品,包括含糖汽水、果汁及果味软饮、瓶装 / 罐装含糖咖啡、能量饮料等。
那么,长期喝含糖饮料,会发生什么呢?
摄入大量热量
运动很难抵消
长期以来,不少人相信一个看起来 " 很合理 " 的逻辑:喝含糖饮料没关系,反正我运动多,能消耗掉。然而,一项对墨西哥成年人进行的 6 年随访研究打破了这种幻想。研究发现,即便参与者在空闲时间有规律运动,只要每天额外多喝一份含糖饮料(约 355 毫升),每年体重平均仍会上涨 0.1 公斤。
更值得注意的是,该研究发现,即使保持世卫组织关于体育锻炼的建议(每周 75 分钟剧烈体育锻炼或每周 150 分钟中度体育锻炼),也无法抵消含糖饮料带来的体重增加。研究人员认为,软饮带来的 " 液态糖 " 不像固体食物那样容易让人有饱腹感,饮用者不会因此减少其他食物的量,容易形成热量盈余。
死亡风险升高
喝含糖饮料的 " 代价 " 可能远不止腰围变粗那么简单。一项涵盖欧洲 10 个国家、超过 45 万人的大规模队列研究显示,每天喝两杯或以上含糖软饮的人,全因死亡风险比每月少于一杯的人高出 17%。
更具体一点,如果是含糖饮料,消化系统疾病的死亡风险上升 59%;而如果是人工甜味汽水,循环系统疾病的死亡风险则高出 52%。
" 挤掉 " 了营养
有些人会说:我不胖,我也没生病,那多喝点又何妨?但别忘了,每一杯含糖饮料,占据的可能不仅是胃里的空间,还有我们饮食结构中原本属于牛奶、水或天然食物的 " 份额 "。
一项系统回顾分析了 88 项研究,发现摄入含糖饮料不仅体重会增加,还会导致钙、蛋白质等营养素的摄入量下降。这种 " 营养位移 " 效应非常典型:当我们喝得越多这些无营养、高热量的饮料,就越容易忽略真正该摄入的牛奶、水果、蔬菜。
尤其对于儿童和青少年来说,这种替代效应可能对骨骼发育、免疫功能甚至未来的代谢健康都埋下隐患。
长期喝无糖饮料的人
都怎么样了?
很多人以为既然含糖饮料对健康有影响,那无糖饮料总没事了吧!首先,无糖饮料不一定完全无糖,只是含糖量极低。无糖饮料中甜甜的味道主要来自糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等甜味剂。
从这个角度来说,选择无糖饮料的确能够降低日常糖和能量的摄入量。而且甜味剂在投入市场使用之前需要经过严格的检验,确保合理用量范围内不会对人体产生毒害作用,比如致癌、致畸形等。
但这并不代表无糖饮料就可以放开喝。
大量饮用
增加疾病风险
部分研究提示甜味剂可能与肥胖、糖尿病、非酒精性脂肪肝、中风、痴呆等疾病有关,不过现有科学研究证据尚不充足。
此外很多无糖饮料同时也是碳酸饮料,含有大量磷酸,而过多摄入磷会影响钙的吸收,铁、锰、锌等矿物质的利用也会被干扰。但有部分研究提示过量摄入碳酸饮料可能增加患骨质疏松的风险,并且碳酸饮料中含有的大量二氧化碳可能影响人的消化功能。
当心越喝越 " 胖 "
一项为期 8 年的研究发现,喝无糖饮料的人长胖的风险是不喝无糖饮料人的两倍。另一项为期 10 年的研究也发现,喝无糖饮料的人比不喝无糖饮料的人 BMI 指数高 0.8,腰围粗 2.6 厘米,并且腹部肥胖的概率比不喝无糖饮料的人高 36.7%。
这主要是因为喝无糖饮料会让人产生一种想法:" 既然我都喝无糖饮料了,那我晚上多吃个冰激凌也没啥 "。这种想法,可能会让喝无糖饮料的人不知不觉中又把少喝的热量补回来,甚至会吃得更多。
长期喝咖啡的人
都怎么样了?
现代年轻人," 咖啡续命 " 是常见操作,咖啡含有多种有益成分,比如咖啡因、绿原酸等。除了部分不建议喝咖啡的人群之外(睡眠不好、心律失常、胃病、肠易激综合征、严重贫血、骨质疏松、青光眼患者等),健康成年人适量喝咖啡对健康还是有些益处的。
需要注意的是:咖啡真的不能喝太多。
综合美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等机构的建议,健康成年人每天摄入不超过 210~400 毫克咖啡因,过量喝咖啡会让人失眠、心慌,暂时性血压升高、心律不齐、牙齿变黄、增加钙流失。

长期喝茶的人
都怎么样了?
茶是起源于中国的健康饮品,含有多种有益成分,最具有代表性的就是茶多酚,经常喝茶对健康颇有益处。
虽然喝茶好处多,但仍然要避免喝浓茶。浓茶含有较高的鞣酸,会影响铁、钙等矿物质吸收;也含有较高的咖啡因,会影响对咖啡因敏感者的睡眠。
特别是老年人,由于身体机能的下降,本身就容易贫血和缺钙,更应当避免饮用浓茶。

所以,下一次你想喝饮料时,不妨多想几秒:你喝进去的,不只是味道,可能还有 " 未来的自己 "。
(来源:科普中国)